Somos uma equipe de empreendedores, que ao longo da nossa história pessoal encaramos muitos desafios juntos, o primeiro foi vir para o Brasil,
onde desenvolvemos nossa experiência profissional trabalhando em mais de 30 empresas, principalmente de alimentos, com diversas funções de liderança
e em diferentes áreas como desenvolvimento, produção, industrial, qualidade, gestão.
Se passaram 13 anos de nosso arribo ao Brasil quando decidimos,
em 2020, começar uma nova jornada: “criar uma empresa sólida e comprometida com o consumidor e o cliente, com produtos seguros, confiáveis e de qualidade.”
Dessa forma nasceu a BäckHaus, com o objetivo de trazer ao mercado produtos sem glúten para atender as necessidades dos consumidores celíacos e do público
em geral, que procura cada vez mais produtos saudáveis.
Sabendo da demanda extra de tempo e trabalho que este perfil de consumidores tem para elaborar comidas
saudáveis e variadas é que priorizamos o desenvolvimento de misturas para alimentos como bolo, pães e massas, entre outros, de fácil preparo e versáteis
que permitam simplificar o dia a dia.
Com base no conhecimento da funcionalidade de cada ingrediente os produtos da BäckHaus foram desenvolvidos
com matérias-primas sem glúten e evitando na sua composição a maioria das substâncias alergênicas como ovo, leite ou soja.
E cuidando de cada detalhe para obter as características de sabor, aparência e maciez dos produtos tradicionais (com glúten),
permitindo uma experiência além de saudável, muito gostosa. Por sermos profissionais com longa experiência em produção e segurança
de alimentos implementamos os requisitos de gestão alinhados com normas internacionais (Global Markets, FSSC22000 e ISO 9001), pois
entendemos que esse é o caminho para alcançar a confiança de nossos clientes e para manter parcerias duradouras.
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